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注重魚的精選愛南的海鮮

作為批發商約有37年前就從事漁業的「nisimura」，從20年前開了壽司店，家族聚餐和喪禮法事等備受當地民眾的愛戴。至今一直經營守護著此店的西村章，曾在京都・三千院之料亭修行學藝過。以目光銳利和高超技術手藝，讓享用過的客人念念不忘。