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魚の目利きにおいて地元でも一目置かれる存在

地元の飲食店からもその鮮度と目利きでは信頼を集める「山本鮮魚」。卸の他にも、産直市等への鮮魚やお惣菜の出荷、注文を受けて刺身盛りやオードブルなどを作ることも。最近ではSNSを活用し、その日の入荷状況を発信するなど、愛南町の魚の美味しさを伝えている。