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丹精込めて作られる全麹仕込みの田舎味噌

大豆を蒸し、糀にしてから酵母培養するという独自の製法で作られているマルヤス味噌。無農薬の原料を使い、保存料や甘味料は一切無し。食物繊維たっぷりで塩分控えめといいこと尽くし。工場に併設された事務所内でも購入できるので、ぜひ気軽に立ち寄ってみて。